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natural / ナチュラルアイシングクッキーコース
募集日程
次回のナチュラルコースは2024年6月にオンライン開催予定です。
講座費用(4レッスン 合計5時間)
受講料 | |
Lesson 1 / 60分 | 9,900円 |
Lesson 2 / 60分 | 9,900円 |
Lesson 3 / 60分 | 9,900円 |
Lesson 4 / 120分 | 13,200円 |
教材代 | 16,500円 |
合計 | 59,400円 |
- ベーシックコースLesson1~3修了と同程度のアイシング経験が必要です
- レッスンで使用するテキスト
- レッスンで使用する全材料
- レッスンで使用する道具 を教材代に含む
- オンライン受講の場合、ハンドミキサー・ボウル・オーブン等ご自身で準備の必要なものがあります
- 講座修了後、認定講師資格を希望の方は認定料が必要です(JIA会員様11,000円 / 一般の方 16,500円)
- 上記すべて消費税込みの表示です
ナチュラルアイシングクッキーとは
こんな人におすすめ!
コース内容(4レッスン 合計5時間)
お申し込み~講座修了後の流れ
旗の立っている項目は、こちらのページにて詳しく解説しています!
ナチュラルコース修了後は
ナチュラルコースで学んだ知識や技術、ノウハウは、各自のレッスンで取り扱うことは残念ながらできません。
そこで、クッキーもアイシングも着色も準備済みの状態から、
ナチュラルアイシングをいかしたやさしいデザインでぜひワークショップを開催してください。
「かわいい」・「おいしい」・「あんしん」のナチュラルアイシングは、
特にお子様や、お子様を持つお母様に喜ばれます!
通常のアイシングクッキーは、色によって香りや味が異なることはありません。
ナチュラルアイシングは、着色に野菜や果物などのパウダーを使うため、
「この色はなんのにおいかな?」「これは何の味かな?」と、味や香りも楽しめます!
ナチュラルアイシングコースで学んだ、素材パウダーによる着色のノウハウ。
これを独自で教えることはできませんが、JIAオフィシャルレッスン「Natural icing COLOR」としての開催が可能です!
ナチュラルアイシングに興味を持つ方で一番多いのが、「合成着色料を使わない着色方法を詳しく知りたい!」という方です。
JIA本部が作成した専用のテキストに沿って進めるので、ご自身のレッスンに取り入れやすいのもうれしいところ。
ナチュラルアイシングの魅力を、まずは着色部分から広めてみてはいかがでしょうか?
アイシングクッキー教室はたくさん存在しますが、
「ナチュラルアイシングクッキー」を売りにした教室はまだまだ少ないのが現状です。
ぜひあなたの教室の強みに加えてみてください!
ナチュラルコースを修了すると、ナチュラルアイシングクッキーの販売も可能になります。
これまではアレルギーなどの制限でアイシングクッキーを食べることができなかった方にも、
アイシングクッキーのかわいさやおいしさ、魅力をぜひあなたの手で伝えてください。
注意事項(必ずお読みください)
- こちらのコースでは、「命」に関わる内容を取り扱います。大変恐縮ではございますが、やりとり等から事務局側が懸念を感じた場合、ご受講をお断りすることがございます。
- アイシングクッキーの基本的な知識、技術は本コースでは取り扱いません。よって、アイシングクッキーの基本的な知識と技術が身についていない方はご受講いただけません。(目安といたしましては、日本アイシングクッキー協会認定インストラクター養成講座(以下「ベーシックコース」)のLesson 1~3と同程度の知識、技術を必要とします。内容はこちらのページにてご確認くださいませ。)
- 講座で使用するクッキーは、小麦・卵・乳製品を使わないものと、使うものがございます。小麦・卵・乳製品不使用のクッキーも、普段小麦・卵・乳製品を使用するキッチンで作っています。
- 本コースを修了後、認定講師の資格取得をご希望の場合、認定料のお支払いが必要となります。認定料は、日本アイシングクッキー協会員様の場合11,000円(税込)、一般の方(非会員様)の場合、16,500円(税込)+年会費3,300円(税込)です。
- ナチュラルアイシングクッキーコースの認定インストラクターになるには、下記4つの条件を満たす必要があります。
- コース最後の筆記試験提出
- 後日課題を本部に発送して合格すること
- 講座アシスタント1回以上
- JIAオフィシャル「ナチュラルアイシングカラーレッスン」開催3回以上
- ナチュラルアイシングクッキーコースの認定インストラクターになるには、まずベーシックコースの認定試験に合格していることが前提となります。ベーシックコースの認定試験料は、日本アイシングクッキー協会ベーシックコース修了生様11,000円(税込)、それ以外の方は27,500円(税込)です。