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Natural Icing COLOR
合成着色料を使わず、素材パウダー(野菜やフルーツ、植物などのパウダー)を使用したアイシングの着色レッスン。
合成着色料に抵抗・罪悪感のある方や、こどもに安心して食べさせられるアイシングクッキーを作りたい方におススメ!
(こちらのレッスンは、アイシング初めてさん向けではございません。初めての方はアイシングの基本を学んでからの受講をオススメいたします。アイシングの基本が学べる通信コースはこちら)
合成着色料を使わない着色が学べるレッスンは他にもあると思いますが、
日本アイシングクッキー協会のNatural Icing COLORレッスンが選ばれているのには3つの大きな理由があります。
素材パウダーによる着色は奥が深いもの。
日本アイシングクッキー協会では、某国立大学大学院の研究室協力のもと、
それぞれの素材パウダーの特徴を化学的に分析し、着色の注意点や効果的な色作りのコツを解説しています。
いち早くナチュラルアイシングクッキーを研究しレッスンを開始した ナチュラルアイシングクッキーの先駆者 である日本アイシングクッキー協会だからこそ、「なんとなく」ではない、たくさんの研究結果や経験、知識をもとにしたクオリティの高いレッスンを提供できます。
教材に含まれる素材パウダーは10種類。
日本アイシングクッキー協会では、たくさんの素材パウダーを取り寄せて実際に使用し、アイシングクッキーに適したもの、なかなか自分では購入することのない珍しいもの、ぜひ試していただきたいものなど、さまざまな観点から厳選しています。
「素材パウダーを自分で買い集めたほうが、好きなものを試せるし安いのでは?」と思うかもしれません。
ですが、実は自分で揃えるのは意外とハードルが高いんです。
たとえば「ピンク色」を作りたい場合。
まずどんな素材パウダーが理想のピンク色に近いのか。
ストロベリー、ラズベリー、クランベリー?
それとも別の何か…?
ストロベリーひとつにしても、メーカーによって粒子の細かさや発色が異なります。
ピンク色を作るために取り寄せるパウダーは5~6種類になるでしょう。
ピンク色だけでなく、いろんな色を試すとなったら…
素材パウダーを買い集めるのにかかる費用は数万円になります。
Natural Icing COLORレッスンで厳選された10種類の素材パウダーを手に入れる方が、費用的にも時間・労力的にも効率がよいのではないでしょうか?
レッスンで使用する焼成済みクッキー が届くのも選ばれているポイントのひとつです。
Natural Icing COLORレッスンで学びたいのは「合成着色料を使わない色づくり」。
すぐに素材パウダーで色作りをはじめたいのに、クッキーを焼いたりするのはもどかしいですよね。
でも大丈夫!焼いたクッキーが12枚も届くから、すぐに着色に取りかかることができます。
焼いたクッキーだけでなく、必要なものが「これでもか!」というぐらい教材に含まれています。
「充実すぎる」とご好評の教材内容をご紹介します。
- 着色用素材パウダー×10種類
- 焼成済みクッキー×12枚
- アイシングミックス(170g)×1袋
- 使い捨てカップ×10
- プラスチックスプーン×10
- マドラースプーン×10
- スポイト×2
- 重曹
- 包材(ガスバリア袋・乾燥シート・脱酸素剤)
- フルカラーテキスト
- LINEサポート
- ナチュラルアイシングクッキーコース受講時3,000円OFF特典
(ご自身で準備していただくものは、コルネ・レモン汁・マスキングテープ・はさみ・水やスプレーボトル・食品用ラップ)
受講方法は2通り!動画版とオンラインレッスン
テキストや教材の他に、動画視聴用URLをお知らせします。
約1時間の動画+テキストを使って、ご自宅でお好きな時間にレッスンを受けられる人気のスタイルです。
オンラインレッスンの魅力は、その場で質問ができること!その場で疑問を解決したい方にはオンラインレッスンが好評です。ご希望のレッスン日程が出ていない場合、リクエストしていただければ日程を調整の上開催させていただきます!
日本アイシングクッキー協会公式LINEよりお気軽にリクエストのご相談をお寄せください。
実際にNatural Icing COLORレッスンを受講してくださった方から
毎日たくさんの「作りました報告」が届いています。
みなさん、とてもかわいく作ってくださりありがとうございます!
レッスン代は教材込みで11,000円。
大好評につき、今月発送分は早々に完売…!
来月発送分も残りわずかとなっているので、気になっている方はお早めにお申し込みください。
実はアイシングクッキーのレッスンは、まだまだ銀行振込が主流でクレジットカードで支払えるところは少ないんです。クレジットカード払いにすることで振り込む手間が省けるだけでなく、
ポイントがついたり、支払いのタイミングを調整できたりと便利ですよね。
支払い方法が豊富なのも、社会的信頼が厚い証拠です。