認定講座

現在日本アイシングクッキー協会が提供している講座は、以下の4コースです。
画像をクリックすると、各コースの詳細ページをご覧いただけます。

basictop5
基本から応用までバランスよく学ぶ
「インストラクター養成講座」

naturaltop4
合成着色料・卵・乳製品・小麦不使用
「ナチュラルアイシングクッキーコース」

beginnertop4
全国どこでも、好きな時間に、もっと気軽に
待望の「通信コース」

stepuptop5
通信コースの後にもっと学びたくなったら
「ステップアップコース」

講座開催スケジュール

本部が開催する2019年度の講座スケジュールは下記のとおりです。(随時追加、更新。)
※会場「京都」…JIA京都スタジオ / 「東京」…JIA東京スタジオ
ご希望の日程をクリックすると、募集要項詳細ページをご覧いただけます。

募集コース募集日程会場募集状況
beginner随時通信募集中
basic2019年11月9日(土)・10日(日)東京募集中
basic2020年1月11日(土)・12日(日)京都募集中

日本アイシングクッキー協会「6つの特徴」

日本アイシングクッキー協会認定アイシングクッキーインストラクター養成講座の6つの特徴をご紹介!

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日本アイシングクッキー協会は、
アイシングクッキーをツールに人生を豊かにしていただくこと、
アイシングクッキーを楽しんでいただくことなど、アイシングクッキーを使ったさまざまな活動を展開しています。

☑ 講座の開催
☑ レッスン、ワークショップの開催
☑ 雑誌等撮影小物用のアイシングクッキー製作
☑ 企業ノベルティ用のアイシングクッキー製作
☑ アパレルとのコラボ商品製作
☑ アイシングクッキー関連の商品開発
☑ 社会貢献活動(ボランティア)

など、その活動には講座修了生さんたちにも参加を呼びかけて
みなさまがみなさまらしく、楽しく活動できるようバックアップさせていただいています。

つまり、教室運営のみに留まらず、本部と共にさまざまな形でアイシングクッキーをいかした活動が可能になります。
また、修了生全員が教室運営をするわけではないので、近隣に同じ協会の講師が密集しないという特徴も。

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日本アイシングクッキー協会はクッキーの見た目だけでなく味にもこだわり
「食べ物としてのアイシングクッキー」ということを大切にしています。

これまで当協会のアイシングクッキーを召し上がったことのある方は、
「今まで食べたアイシングクッキーの中でいちばんおいしい!」
「こんなに味にも満足できるアイシングクッキーは初めて」
とおっしゃってくださっています。

もちろん、アイシングクッキーには欠かせない見た目の可愛さ、センスの良さも大切にしています!
(日本アイシングクッキー協会の「おいしい!」へのこだわりに関する詳細はこちら。)

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基礎を大切にしながら、応用も幅広く扱うバランスのよい講座内容となっています。
ベーシックコースでは、全8レッスンで総数40枚以上ものクッキーを仕上げるため、
基礎を反復しながら、実践も多くできるところも当協会の講座の特徴です。

ひとくちに「アイシングクッキー」と言っても、
エレガントなもの、ポップなもの、シンプルなもの… さまざまなテイストがあります。
そんなテイストや好み、個性を大切にしたいという願いから、
ひとつのジャンルやテイストにかたよることのない内容、
全員がまったく同じ色やデザインで仕上げるのではなく、好みを反映させることのできる自由度の高い内容です。

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講座修了後には
「先生やスタッフさんのきめ細やかであたたかい対応に感激した」というお声をいただき、
会員さまからは、
「JIAのあたたかい雰囲気が好き!わたしのホームがJIAでよかった」というお声をいただいています。

明るく親身で、笑顔のスタッフ陣はJIAの誇り
まだ歴史の浅い協会なだけに、会員のみなさんのアイデアや期待・要望の声ひとつひとつを大切にし、
みなさんと一緒に協会をつくっていきたいと願っています。

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合格率約30%という厳しい「インストラクター認定試験」の導入により、
どのインストラクターのもとで学んでも、安定した技術が提供できる体制を整えました。

厳しい試験制度により、
☑ 「認定インストラクター」のクオリティ
☑ 「日本アイシングクッキー協会」のクオリティ
☑ 「日本アイシングクッキー協会 認定インストラクターの資格」のクオリティ
が高く保たれています。

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講座修了時に、みなさんにいつもお話ししていることがあります。

「アイシングクッキーは、事前の準備がとても大変です。
クッキーを焼き、アイシングを作り、色付け、かたさ調節…すべてをひとりで行おうとすると、
準備が大変だから気が重くなり、肝心のイベントやレッスン開催まで辿りつけないかもしれません。
そんなとき、近くに同じ協会の仲間がいたら、準備も楽しさも共有できる存在がいてラッキー!と、
ー緒にイベントを開催できる仲間だと認識してほしい」

ですが、同じ地域に何十ヶ所も同協会の教室が存在したら、さすがに活動しにくいかと思います。
同じ協会のメンバー同士で、生徒さんの取り合いで傷つくようなことが起こらないよう講座の受講人数をコントロールしています。

6つの特徴はわかったけど、まだ不安…という方。

「アイシングクッキーを作ったことがないけど大丈夫かな…?」
「講座修了後はどんな活動をしていけるの?」

そんな不安、質問はこちらで解決!よくあるご質問にお答えしています。

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