チュートリアル

1. 8.62014

   006.花絞り（大）

   小さな花が絞れるようになったらぜひ大きいお花も挑戦してみてください。基本は小さな花絞りと同じ。口金の寝かせた方、手首の傾きの違いで花びらの表情は変わってくるので好みの角度、形を見つけてみてください。

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2. 8.62014

   005.花絞り(小)

   口金を使った花絞りです。口金はとてもたくさんの種類があります。用途によって使い分けを。講座で使ったwilton#101または#102でのバラ口金を使って動画ではお花を絞っています。

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3. 8.62014

   004.塗りつぶし

   クッキーの表面全体にアイシングを塗り広げるのは簡単ですが、ちょっとしたコツが。

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4. 8.62014

   003.ロイヤルアイシングの作り方

   アイシングクッキーの大事な工程の一つ、アイシング作り。講座でも紹介している”ロイヤルアイシング”の作り方を動画でご紹介です。

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5. 8.62014

   002.生地伸ばし

   生地ができたら好きなクッキー型で抜いて、焼いてみましょう！https://icingcookiesmembers.files.wordpress.com/2014/08/e7949fe59cb0e381aee381b0e38197.mp4point:1　手早く部屋の温度が高いと、すぐ...

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6. 8.62014

   001.クッキー生地

   アイシングクッキーによく合うクッキー生地の動画です。講座で使用するクッキーもこのレシピ、作り方で作っています。粉が多めで通常のクッキーより少し硬いレシピです。動画では、テキスト記載の分量の2倍量を作っています。

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