テクニック(その他)

  1. 175.リバティ柄風アイシングクッキー#2

    前回の続き、リバティ柄の作り方!早速まいりましょう!長いですよ!!************************************まずはどの柄を何色で作るか決め、色づくりです。今回は土台は白、描き加える色は写真の4色です。

  2. 174.リバティ柄風アイシングクッキー #1

    みなさま、こんにちは。出会いと別れのシーズン到来ですね。アイシングクッキーもそんな場面に居合わせているのでしょうか?季節の変わり目でもありますから、体調崩さないようお気を付けくださいね。

  3. 125.#224 お花絞り口金

    みなさん、こんにちは暖冬はどこへやら。この週末は大寒波が押し寄せてますね。沖縄でも雪が降るのか!と言われていますが、たくさん雪が降る地域、予想外にたくさん降ってしまった地域といろいろですが、みなさんどうか安全にお過ごしください。さて本日は、口金のご紹介の巻です。

  4. 118.ジンジャーブレッド

    みなさん、こんにちは。12月、師走に入り毎日忙しく過ごしておられることと思います。でも12月は楽しいイベント!クリスマスが!!今回はクリスマスによく作られるginger cookieの生地をご紹介します。

  5. 094.余り生地で一品!

    みなさん、こんにちは。雨が続いてなんだか涼しくなってきた今日この頃。暑い~暑い~とは言っていましたが、いざ涼しくなってくると夏の終わりがなんだかさみしく感じてしまいます。季節の変わり目、体調崩されないようご注意くださいね。

  6. 092.#101s または#101°の渦巻きローズの絞り方

    みなさん、こんにちは。暑いですね~雨が降って涼しくなってきたかなぁと思っていましたが、まだまだ残暑は続きそうです。変わらず湿度も高そうで、ドライフルーツメーカーが一層手放せない協会本部です。

  7. 091.#14口金 ローズの絞り方

    みなさん、こんにちは。お盆も終わり、一息つかれた頃でしょうか。雨でのスタートとなった今週。

  8. 081.口金の葉っぱ絞り

    みなさん、こんにちは。なかなかカラッと晴れず、じめじめした日が続いているので(みなさんお住まいの地域はいかがですか?)アイシングクッキー作りにも前向きになれないですが、今週も楽しく行きましょう!今週ご紹介するのは、以前質問のあった口金を使った葉っぱの絞り方です。

  9. 059.手作りサンディングシュガー#2

    こんにちは!先週のブログ投稿が週の終わりだったので本日の投稿との間が数日なのですが、今日は先日投稿記事”手作りサンディングシュガー”の続編をおおくりしたいと思います。先週は通常サイズのグラニュー糖をwilton社のリキッドアイシングカラー(色素)で着色していきました。

  10. 058.手作りサンディングシュガー

    みなさん、こんにちは!桜の開花宣言も徐々に出始め、春がやってきました!でもまだまだ肌寒いので、油断は禁物。私の地元(飛騨高山)では雪が吹雪いている とのことでした。季節の変わり目ですが、体調管理にお気を付けください。

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